Continuamos con las cualidades que presentan los vegetales de acuerdo a su color, y en esta ocasión le toca el turno a las frutas y verduras amarillas. Como parte de la campaña 5 al día.
En general estas son buenas para la digestión, contienen antioxidantes y mucha vitamina C.
Piña: Su jugo tiene propiedades antisépticas y es auxiliar en casos de laringitis, amigdalitis y otros. Es baja en calorías, rica en vitamina C, potasio y bromelina, una enzima útil para aliviar la tensión pre menstrual o de artritis. Es un magnífico desinflamatorio para el cuerpo, favorece la digestión y sirve como laxante suave que no produce flatulencias. Sin embargo, puede provocar alergias.
Limón: Por su alto contenido de vitamina C es un excelente cicatrizante y antiséptico, contiene potasio y es muy bajo en calorías. Entre sus propiedades medicinales está el ser depurativo, antiácido, astringente, hipotensor, antirreumático y adelgazante. Pero cuidado el contacto directo de su jugo con los dientes puede debilitar el esmalte que los cubre y causas sensibilidad.
Guayaba: Es un recomenfable auxiliar para control de la presión arterial, además de favorecer la actividad de las enzimas reparadoras; estimula la producción de glóbulos blancos protectores, mejora la circulación, disminuye la formación de colesteron, protege contra las cataratas y tiene una ligera acción anticoagulante. Contiene vitamina C, potasio, alfacaroteno y betacaroteno.
Mango: También contiene betacaroteno, un antioxidante benéfico para la salud, es bajo en calorías y una rica fuente de potasio y vitamina C. Funciona como digestivo, antiácido, y expectorante. Según un estudio alemán realizado en 1990, el mango es un excelente remedio para aliviar el fastidio, la tensión y el mal humor.
Elote amarillo: Ayuda a desintoxicar el organismo de sustancias perjudiciales, fomenta la producción de glóbulos blancos y protege contra la degeneración macular, inhibe la absorción de colesterol, reduce los triglicéridos, tiene acción antiviral, protege contra ciertas formas de cáncer además de inhibir el crecimiento tumoral. Contiene minerales de primera como el selenio.
